|
1/5 火曜日
私は本日までお休み。 そんでもって築地市場は本日より仕事始めです。 丁度良かったので、今日は築地でお買い物です。 まぁ残念ながら電車で向かいましたけどね。 体力が戻ったら、自転車で通いたいものです。 （閑話休題）  いつも通り波除神社へご挨拶に伺うと参拝者で 賑わっていました。写真は9時ぐらいなのですが お昼時とか見たら行列が出来てましたよ。 さてニュースとかで何度か話題に上がっていましたので ご存知の方も多いかと思いますが、今年の11月で 築地市場は豊洲に移転いたします。 扱う量に対して狭すぎだとか、施設の老朽化等が理由です。 そんな訳で築地も寂しくなるかな～っとか思っておりましたが  なんかゴツイの建設してるー！ いやはや築地のアグレッシブさを過小評価してたぜ・・・。 話は代わって、築地で買い物した後こちらに訪れてみました。  合羽橋 調理器具を専門に取り扱う事で有名ですね。 実は引越しの際に古くなったまな板を処分したのですが 買い替えようにも、希望のまな板が手に入らなかったのです。 母上の希望は『樫』のまな板でした。 建材にも使われる材木で、まな板としてはかなり堅めの 材質となるのですが、その分長年の使用にも耐えられる というメリットがあります。 実際に先代は30年以上愛用しておりました。 まぁそんな訳で近所では無理でも合羽橋なら扱っているだろう っと思い、此度合羽橋を訪れた訳です。 ・・・が 『樫』のまな板が無かった...orz どの店もプラスチックか、桧のまな板が主流。 残念ながら『樫』は一枚も見つける事が出来ませんでした。 しかし、最後の方に訪れた店で代わりとなるモノを見つけました！  ひばの木、 別名のあすなろ っと言ったほうが通じるかも知れません。 ヒノキ科なので、本来は桧と似ている筈なのですが 実際に叩いてみた感触ですとかなりの堅さを感じました。 東北で育ったので木目が詰まっているのかもしれませんね。 そんな訳で一目惚れに近い感じで購入。 下世話だが、金額は17900円とこのｻｲｽﾞでは高額。 ですが、いい買い物したと私は思っております♪ ※改まってwikiで調べたら俎板材としては最高級ﾗﾝｸだってさ（笑 長くなってきたので、今日はこの辺で。 |
|
|
|
| ホーム |
|